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Toxicité de la rhubarbe chez les chiens

Toxicité de la rhubarbe chez les chiens

Aperçu de la toxicité de la rhubarbe chez les chiens

Rhubarbe (ou Rheum rhabarbarum) est une plante vivace commune aux États-Unis qui est souvent consommée cuite ou crue. Il est également légèrement toxique pour les chiens lorsqu'il est ingéré.

La rhubarbe fait partie de la famille des Polygonaceae. Il a de grandes feuilles triangulaires et une épaisse tige verte et rouge avec une apparence similaire au céleri. Ces tiges sont généralement récoltées au printemps ou au début de l'été lorsqu'elles sont charnues et juteuses. La rhubarbe est généralement cuite avec du sucre et utilisée dans les desserts tels que la tarte. Il est classé comme légume dans la plupart des régions du monde; cependant, il est classé comme fruit aux États-Unis depuis 1947.

La tige de la rhubarbe n'est pas considérée comme toxique pour les chiens et possède même des propriétés laxatives qui lui confèrent une valeur thérapeutique pour le traitement de la constipation. En comparaison, les feuilles contiennent des cristaux d'oxalate de calcium solubles et de l'acide oxalique qui peuvent être nocifs lorsqu'ils sont ingérés. Les sels d'oxalate se lient au calcium de l'organisme et le retirent de la circulation sanguine, entraînant des complications. Les symptômes de la toxicité de la rhubarbe chez les chiens sont le résultat d'un faible taux de calcium sanguin et, finalement, d'une insuffisance rénale (rénale).

Une toxicité due à la rhubarbe a été observée chez les chiens, les chats, les humains et les grands animaux. Bien que la concentration de substances toxiques dans les feuilles varie, les feuilles sont quelque peu amères et la plupart des animaux n'ingèrent pas suffisamment de plantes pour causer des problèmes de santé notables. La toxicité est plus fréquente chez les grands animaux qui se nourrissent de pâturages contenant de la rhubarbe (parfois en raison des déchets végétaux rejetés par l'homme).

À surveiller

Les symptômes suivants peuvent indiquer une toxicité de la rhubarbe:

  • Tremblements
  • Saisies
  • Échelonnement
  • Manque d'appétit
  • Léthargie
  • La faiblesse
  • Bave
  • Augmentation de la fréquence respiratoire
  • La diarrhée
  • Vomissement
  • Urine sanglante
  • Augmentation de la soif et de la miction
  • Coma

Diagnostic de la toxicité de la rhubarbe chez les chiens

Le diagnostic de toxicité de la rhubarbe peut être difficile à moins que l'ingestion des feuilles incriminées ne soit connue. La toxicité de la rhubarbe peut sembler similaire à d'autres toxicités ou troubles convulsifs.

Lors de l'examen de la cause de la maladie, votre vétérinaire est susceptible de recommander des analyses de sang et des analyses d'urine. Les résultats peuvent indiquer une augmentation des valeurs chimiques dans les reins en raison de l'impact de la toxine. Il n'y a pas de test spécifique pour la toxicité de la rhubarbe.

Traitement de la toxicité de la rhubarbe chez les chiens

Le traitement de la toxicité de la rhubarbe chez le chien est basé sur la sévérité des signes. La plupart des chiens devront être hospitalisés avec des liquides intraveineux. Il peut être nécessaire d'administrer des médicaments pour contrôler les crises.

L'ingestion récente peut être traitée par induction de vomissements pour éliminer la plante toxique de l'estomac de l'animal et empêcher son absorption. Appelez votre vétérinaire pour des recommandations.

Soins à domicile

Il n'y a pas de soins à domicile pour la toxicité de la rhubarbe. Si vous pensez que votre chien a ingéré des feuilles de rhubarbe, consultez immédiatement un vétérinaire.

Soins préventifs

La seule façon de prévenir la toxicité de la rhubarbe est de prévenir l'exposition en limitant l'accès à la plante.

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